Für den gesunden Appetit
Kaltgepresstes Olivenöl gilt nicht nur als sehr gesund und unterstützend für die Funktionen unserer Organe. Es hilft auch bei der Regulation des Fettstoffwechsels, senkt den Cholesterinspiegel und beeinflusst unser Sättigungsgefühl. So ist es ein richtiger Allrounder in Sachen Fitness und Gesundheit!
Die richtige Wahl
Wer denkt, dass Öl ein Dickmacher ist, liegt falsch!
Hier unterscheiden sich tierische Fette stark von pflanzlichen und auch dort gilt es, zu differenzieren:
So enthält Kokosnussöl bspw. 92% gesättigte Fettsäuren, während Olivenöl zu 77% aus ungesättigten Fettsäuren besteht. Gesättigte Fettsäuren erhöhen Blutfett und Cholesterin, während ungesättigte Fettsäuren den Cholesterinspiegel senken. Und dieser steht im direkten Zusammenhang mit der Zu- und Abnahme von Gewicht.
Super easy:
Olivenöl wirkt wissenschaftlich erwiesen gegen Heißhunger! Wissenschaftler von der University of California entdeckten, dass die in Olivenöl reichlich vorhandenen, ungesättigten Fettsäuren wie Ölsäure ein Hormon freisetzen, welches nicht nur den Cholesterinspiegel senkt, sondern damit verbunden auch den Appetit reduziert. Im Dünndarm angekommen, vermittelt das Olivenöl dem Hirn eine ausreichende Sättigung. Bei der Wahl des richtigen Öls ist die Qualität sehr wichtig. Nur in schonend kaltgepressten Ölen bleiben Vitamine und Antioxidanzien enthalten.
Rezeptideen:
In unserem Blog haben wir einige Rezepte mit dem gesunden Öl gesammelt.
Eine kleine Inspiration für alle, die Wert auf eine gesunde Ernährung legen:
