Gremolata in Olivenöl

Gremolata ist eine feine Würzsauce aus der italienischen Küche. Verwendung Die Gremolata wird zu kurzgebratenen Fischgerichten serviert, ist aber auch für ein klassisches Osso buco unverzichtbar. Feinschmecker beträufeln auch ein hartgekochtes Ei damit. Die Gremolata passt aber auch wunderbar zu gebratenem Lamm oder Kaninchen – und wenn einmal etwas davon übrig bleibt, hat man eine pikante […]

Olivenöl Lippenbalsam

Gönnen Sie auch Ihren Lippen eine Extraportion Pflege und Feuchtigkeit und mischen Sie sich einen Lippenbalsam, für den Sie Folgendes benötigen:

Käsetaler

Walnüsse grob hacken.
Thymian waschen, trocken schütteln und Blätter von den Stielen zupfen.
Marmelade, Nüsse, Öl und Thymian verrühren und mit Salz abschmecken.

Olivenölpesto

Basilikumpesto oder auch Pesto alla Genovese gehört zu den Klassikern der italienischen Küche und schmeckt zu Pasta sowie als Brotaufstrich. Die aromatische Sauce kannst du im Handumdrehen zuhause selbst zubereiten – alles was du dafür brauchst sind ein paar wenige frische Zutaten. Besonders schnell funktioniert die Zubereitung mit einem Mixer, aber du kannst die Zutaten […]

Jetzt haben Pfifferlinge Saison!

„In Olivenöl eingelegte Pfifferlinge“ Endlich haben Pfifferlinge Saison! In den kommenden Wochen stehen die Waldpilze bei Genießern hoch im Kurs. Sie haben mal wieder Lust auf Pfifferlinge? Eingelegte Pilze aus dem Supermarkt mögen auch Sie nicht? Leider ist die Saison wie immer kurz und da liegt es nahe, dass man sich seinen eigenen Vorrat anlegt.   […]

Naturkosmetik aus Olivenöl

Du kannst es in der Küche oder für kosmetische Produkte verwenden. Viele Kosmetika enthalten Olivenöl. Wir haben „Cremigen Duschschaum „ getestet und sind begeistert.